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Aide culinaire et fruits secs 

Résultats 1 - 35 sur 35.
  • 2,95 € Disponible

    Les grains de sucre "large" de FunCakes s’utilise de différentes manières. Ces grains de sucre sont parfaits,par exemple, pour la décoration de biscuits, brioches et chouquettes ou dans les gaufres liégeoises et les madeleines.Ingrédients: sucre (100%).Contenu: 200 g.

    2,95 €
    Disponible
  • 3,05 € Disponible

    La poudre de graines d'anis moulues FunCakes ajoute une grande saveur au pain, aux gâteaux et aux biscuits.Il peut être ajouté à la pâte pour les produits de boulangerie, aux garnitures aux fruits pour les tartes et même à la viande hachée avant la cuisson.Contenu: 40 grammes.  

    3,05 €
    Disponible
  • 5,05 € Disponible

    Le sucre de fleur de coco de FunCakes, également appelé sucre de coco ou sucre de noix de coco, est fabriqué à partir du nectar de fleurs de cocotier biologiques.Il est riche en bons nutriments tels que les vitamines et les minéraux. L’avantage du sucre de fleur de coco par rapport au sucre ordinaire est que les sucres naturels sont lentement absorbés...

    5,05 €
    Disponible
  • 18,99 € Disponible

    Pâte de pistaches émondées 200 gr de la marque Scrapcooking à incorporer dans vos pâtisseries. A utiliser dans vos muffins, cakes, yaouts ou crèmes.Conseil d'utilisation : mélangez la pâte avant utilisation. A incorporer dans vos pâtisseries, macarons, glaces, entremets et fourrages chocolats.Sans additif, sans conservateur et sans OGM.Fabriqué en...

    18,99 €
    Disponible
  • 12,99 € Disponible

    Pâte de praliné noisettes 200 gr de la marque Scrapcooking à incorporer dans vos pâtisseries. A utiliser dans vos muffins, cakes, yaouts ou crèmes.Conseil d'utilisation : mélangez la pâte avant utilisation. A incorporer dans vos pâtisseries, macarons, glaces, entremets et fourrages chocolats.Sans additif, sans conservateur et sans OGM.Fabriqué en...

    12,99 €
    Disponible
  • 7,49 € Disponible

    Les gouttes de beurre de cacao FunCakes sont préparées à partir de beurre de cacao 100 % pur et 100 % végétal. Elles conviennent parfaitement aux préparations à haute température. Elles peuvent être utilisées pour confectionner un délicieux chocolat crémeux, mais aussi pour diluer des pistoles Candy Melts fondues.Conseil d'utilisation :...

    7,49 €
    Disponible
  • 2,99 € Disponible

    Cette poudre de confiserie sans gluten de chez FunCakes est idéale pour dérouler vos pâtes à sucre et pâte d'amandes. Mais elle est également adaptée pour la réalisation de glaçages et autres préparations. Ces mélanges sont produits dans un environnement sans gluten et c'est la raison pour laquelle FunCakes peut vous garantir qu'ils contiennent moins de...

    2,99 €
    Disponible
  • 5,90 € Disponible

    Sucre glace de la marque Funcakes indispensable pour la pâtisserie Poids: 900gr

    5,90 €
    Disponible
  • 3,95 € Disponible

    La levure chimique FunCakes appelé également baking powder est une poudre à lever pure contenant de l'acide tartrique et du bicarbonate de sodium parfaitement dosés. Elle représente la poudre à lever idéale pour les gâteaux et les cakes.Ingrédients : carbonate de sodium (E500), acide tartrique (E334).Allergènes: sans gluten.Contenu : 100 gr

    3,95 €
    Disponible
  • 4,95 € Disponible

    Le blanc d'œuf en poudre de FunCakes est le substitut idéal du blanc d'œuf frais !Il convient à merveille à la préparation du glaçage royal. Il suffit de mélanger 10 g de blanc d'œuf en poudre avec 60 g d'eau, 300 à 500 g de sucre glace et une pointe d'acide citrique.Covient également pour la réalisation de vos macarons...

    4,95 €
    Disponible
  • 4,05 € Disponible

    Le lait entier en poudre de FunCakes ajoute une texture et une saveur spécifiques aux produits de boulangerie et rehausse le goût de votre pâtisserie cuite au four en ajoutant une touche de douceur supplémentaire et en leur donnant une texture plus crémeuse.Lorsqu'ils sont chauffés, les sucres du lait en poudre peuvent également devenir caramélisés, ce...

    4,05 €
    Disponible
  • 3,95 € Disponible

    Le stabilisateur de crème fouettée FunCakes est une poudre stabilisante sucrée qui maintient la crème fouettée suffisamment ferme et rigide pour décorer vos pâtisseriesPas besoin d'ajouter du sucre supplémentaire à votre chantilly. Rend votre crème fouettée plus sucrée. Dosage recommandé: 75 g pour 500 ml de crème fouettée non sucrée. Contenu: 150...

    3,95 €
    Disponible
  • 3,95 € Disponible

    Le bicarbonate, est utilisé pour la préparation de gâteaux aux œufs. Également connu sous les termes « sel anglais », « ammoniaque du boulanger » et « sel Hartshorn », il accélère la transformation de produits à cuisson rapide, tels que les gâteaux aux œufs et biscuits.N'utilisez pas le bicarbonate d'ammonium pour la...

    3,95 €
    Disponible
  • 2,99 € Disponible

    L'acide citrique en poudre est généralement utilisé comme conservateur naturel dans les produits alimentaires. Il donne en outre la saveur acide aux boissons rafraîchissantes, par exemple. Il sert plus spécifiquement à rendre le glaçage royal moins sucré. Une pincée d'acide citrique en poudre est suffisante pour 500 gram de sucre. ...

    2,99 €
    Disponible
  • 3,99 € Disponible

    La gomme arabique est un liant végétal. Il peut être utilisé comme stabilisant et comme liant. Le produit est de la gomme naturelle et ne contient aucun ingrédient d'origine animale.La gomme arabique donne une structure souple et peut être utilisé en faisant des bonbons, des crèmes glacées, des arômes, des édulcorants et autres.Ce produit est...

    3,99 €
    Disponible
  • 4,95 € Disponible

    L'acide tartrique, également appelé « acide dioxysuccinique », est utilisé comme conservateur naturel, poudre à lever (généralement associée au bicarbonate de sodium) et stabilisant pour les blancs d'œuf. Il sert également à renforcer la stabilité à la chaleur et à augmenter le volume des blancs d'œuf. Il prévient en outre la cristallisation des...

    4,95 €
    Disponible
  • 4,49 € Disponible

    L'agar-agar est un liant végétal et un produit polyvalent. Il peut être utilisé comme un remplacement pour la gélatine, l'agar-agar ne contient aucun ingrédient d'origine animale.Lorsque vous utilisez l'agar-agar comme un substitut à la gélatine, vous devez l'ajuster à votre recette. L'agar agar se solidifie à température ambiante.Ce produit...

    4,49 €
    Disponible
  • 3,05 € Disponible

    Le dextrose FunCakes est un édulcorant naturel au goût merveilleusement sucré.Il est également connu sous le nom de sucre de raisin et est un substitut parfait au sucre ordinaire. Un substitut parfait au sucre ordinaire. Le dextrose est absorbé directement dans la circulation sanguine. Contenu: 200 grammes.

    3,05 €
    Disponible
  • 6,05 € Disponible

    La pectine jaune FunCakes est une poudre utilisée comme gélifiant.Idéal pour les pâtes de fruits, les confitures, les produits en gelée et les garnitures pour gâteaux.Dosage recommandé: entre 10 et 40 g pour 1 kg de fruits.Le produit que vous souhaitez régler doit être riche en sucres (min. 55%).Contenu: 70 grammes.  

    6,05 €
    Disponible
  • 3,95 € Rupture de stock
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    La fécule de pomme de terre FunCakes est une substance poudreuse blanche fine et sans saveur dérivée de pommes de terre.La fécule de pomme de terre apporte structure, tendreté et pouvoir liant en pâtisserie.Trop de fécule de pomme de terre donne aux produits de boulangerie une texture friable.Peut être utilisé pour remplacer l'amidon de maïs dans la...

    3,95 €
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  • 3,99 € Disponible

    Gélatine pure en poudre d'excellente qualité. Cet agent gélifiant naturel, entièrement à base de peau de bœuf. Cette gélatine présente un indice Bloom de 150.La gélatine en poudre est indiquée pour lier et épaissir les crèmes, mousses, bavarois, flans et confitures de fruits. Il faut ajouter par litre de produit 20 gr de gélatine pour obtenir...

    3,99 €
    Disponible
  • 5,90 € Disponible

    La gélatine végétale PME est une poudre blanche sans saveur. Cette poudre est un ingrédient de base pour faire une variété de plats sucrés et salés, y compris les souffles, les gâteaux au fromage, les terrines, les flans et les tartes. Mais vous pouvez également utiliser cette cuisson essentielle pour faire de la gelée.Remarque: la gélatine végétarienne...

    5,90 €
    Disponible
  • 3,95 € Disponible

    La glycérine est un produit polyvalent qui peut être utilisé pour de nombreuses choses.Elle garde le gâteau frais plus longtemps, améliore la texture de la pâte à sucre fait maison, empêche la cristallisation du sucre et empêche la crème au beurre de se dessécher et la rend soyeuse. Ajoutez quelques cuillères à café à votre pâte à gâteau avant la...

    3,95 €
    Disponible
  • 5,90 € Disponible

    Le sirop de glucose FunCakes peut être utilisé dans une variété de recettes sucrées comme les desserts, confiseries, gâteaux et confitures.Le sirop de glucose empêche la cristallisation indésirable du sucre et donne plus d'élasticité à, par exemple, la modélisation du chocolat, le glaçage royal, le pâte à sucre et la pâte à modelagePoids: 375gr

    5,90 €
    Disponible
  • 5,99 € Disponible

    Sachet refermable de sirop de glucose déshydraté de 200 g (dextrose équivalent : 35-42).Le sirop de glucose peut être utilisé pour crèmes glacées ou pour glaces, en remplacement partiel du sucre. Il va permettre une grande fermeté, une meilleure extrusion, une durée de conservation accrue, une plus grande finesse des cristaux et une meilleure sensation...

    5,99 €
    Disponible
  • 3,90 € Disponible

    Faites votre propre gumpaste ou colle alimentaire avec le xanthane gum PME.Cette poudre blanche n'a pas de saveur et est également l'ingrédient basique de la glace, des milk-shakes et plus encore.Recette pour faire de la colle comestible: mélanger 1/4 cuillère à café de poudre de gomme avec 4 cuillères à soupe d'eau. Il faudra environ env. 10 -...

    3,90 €
    Disponible
  • 2,95 € Rupture de stock
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    La PME Petal Base est une graisse alimentaire végétale. Comparable par exemple à la graisse alimentaire Crisco ou Trex. Les applications sont diverses, vous pouvez l’utiliser à différentes fins: Pour étaler le pastillage, la pâte à sucre ou la pâte d'amande pour empêcher qu’ils ne collent Pour graisser les emporte-pièces, si nécessaire Pour rendre la pâte...

    2,95 €
    Rupture de stock
  • 6,95 € Disponible

    Pot de 453 gr Le Crisco est un substitut au beurre, c'est de la graisse végétale. 250 gr de Crisco + 30ml (2 cuil. à soupe) d'eau = 250 gr de beurre Couleur blanche

    6,95 €
    Disponible
  • 3,99 € Disponible

    La poudre FunCakes magic Roll-Out , est un amidon de pomme de terre très fine.Elle est très approprié pour l'étalage de la pâte à sucre et de la pâte d'amande.Mais vous pouvez aussi l'utiliser pour vos moules en silicone. L'amidon empêche les pâtes de coller.Ingrédients: amidon de pomme de terre.Ce produit ne contient pas de...

    3,99 €
    Disponible
  • 5,90 € Disponible

    Le piping gel de FunCakes est un gel transparent qui s’utilise pour créer de magnifiques effets sur vos gâteaux (par exemple, un effet gouttes d’eau ou brouillard). Vous pouvez également ajouter une fine couche de piping gel sur le dessus de vos cupcakes avant de les recouvrir de pâte d’amande ou de pâte à sucre. Ce gel de FunCakes s’utilise aussi pour...

    5,90 €
    Disponible
  • 3,90 € Disponible

    Vous pouvez ajouter la Poudre CMC - tylose de FunCakes à vos pâte à sucre pour les durcir. En plus, vous pouvez aussi utiliser la Poudre CMC- tylose pour faire de la colle comestible. Préparation : Pour durcir du fondant, utilisez environ 3 g (1 cuillère à café) de poudre CMC pour 250 g de fondant. Pour faire de la colle comestible, mélangez 1 unité de...

    3,90 €
    Disponible
  • 5,05 € Disponible

    Réalisez de belles décorations comestibles translucide: pierres précieuses, fenêtres, mosaïques, gâteaux géodes, sucettes translucide à la modeLe FunCakes Isomalt peut être chauffé sans perdre sa douceur ni changer de couleur.Astuce, rajoutez colorant et arômes ! Convient parfaitement pour la fusion et le reformage. Édulcorant sans sucre....

    5,05 €
    Disponible
  • 2,99 € Disponible

    La colle comestible FunCakes est idéale pour coller différentes parties de décoration de pâte à sucre ou de pâte d'amandes les unes aux autres. Vous pouvez également utiliser la colle pour coller des décorations sur votre gâteau ou vos petits gâteaux. Le pot a même une petite brosse attachée au capuchon. Poids 22gr

    2,99 €
    Disponible
  • 3,95 € Disponible

    La colle comestible FunCakes est idéale pour coller différentes parties de décoration de pâte à sucre ou de pâte d'amandes les unes aux autres. Vous pouvez également utiliser la colle pour coller des décorations sur votre gâteau ou vos petits gâteaux. Poids 50gr

    3,95 €
    Disponible
  • 5,95 € Rupture de stock
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    Avec le vaporisateur antiadhésif FunCakes, vous pouvez graisser rapidement et facilement vos moules, plaques à pâtisserie, gaufriers et plats à four!Le spray de cuisson de FunCakes est un spray de cuisson antiadhésif végétal indispensable à tout fans de pâtisseries ! Instruction: Pour le meilleur résultat, bien agiter avant utilisation....

    5,95 €
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