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Callets chocolat Callebaut Extra Dark est un chocolat noir extra-amer avec une bonne dose de cacao torréfié.
La recette 70-30-38 fait partie des chocolats noirs préférés de nombreux chefs et chocolatiers du monde entier.
Fluidité standard, le 70-30-38 garantit un excellent résultat final dans une grande variété d'applications : moulage et enrobage de confiserie, aromatisation de ganaches, mousses, crèmes...
Ingrédients : pâte de cacao, cacao en poudre (72%), sucre (écrémé), E322 (soja), arôme naturel de vanille. Pour les allergènes, voir les ingrédients en gras. Peut contenir des traces de : lait. Ce produit est : Certifié Halal, sans noix, sans gluten, adapté aux végétariens, adapté aux végétaliens.
Contenu: 2,5 kg. Selon la températures ils peuvent fondre pendant le transport. Ils peuvent toujours être utilisés mais ils peuvent ne pas arriver sous la forme de plaquette d'origine.
CB512854
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Galet de chocolat au Lait à fondre (35 % cacao). Poid net: 350 grs
Les Callets au chocolat noir de Callebaut, contenant 53,8 % de cacao, sont confectionnés à partir des meilleurs chocolats belges. Conçus pour être fondus, ces Callets ont un goût équilibré de cacao amer. Idéaux pour créer des bonbons et des chocolats, les Callets fondus peuvent également servir au nappage de vos cupcakes ou biscuits....
Avec leur saveur équilibrée de lait, cacao et caramel, les Callets au chocolat au lait de Callebaut ont été conçus pour être fondus. Ils contiennent 33,6 % de cacao et sont confectionnés à partir des meilleurs chocolats belges. Idéaux pour créer des bonbons et des chocolats, les Callets fondus peuvent également servir au nappage de vos cupcakes ou...
Les Callets au chocolat blanc de Callebaut, contenant 28 % de cacao, sont confectionnés à partir des meilleurs chocolats belges. Conçus pour être fondus, ces Callets ont un goût équilibré de lait crémeux. Idéaux pour créer des bonbons et des chocolats, les Callets fondus peuvent également servir au nappage de vos cupcakes ou biscuits....
Pot de sucre coloré de 80 gr à parsemer sur vos gâteaux, cakes pops, cupcakes....
Pot de sucre coloré orange de 80 gr à parsemer sur vos gâteaux, cakes pops, cupcakes....
Pot de mini perles coloré de 80 gr à parsemer sur vos gâteaux, cakes pops, cupcakes....
Kit 3 emportes pièces oeufs de pâques pour faire des deco de gâteau en pâte à sucre et des biscuits.
Kit 12 mini emportes pièces pâques pour faire des deco de gâteau en pâte à sucre et des biscuits. Inclus : Une tête de lapin, un poussin, un oeuf, une croix, un soleil, une carotte, une fleur, une tulipe, un arrosoir, un parapluie, un lapin et un papillon.
Kit 18 emportes pièces pâques pour faire des deco de gâteau en pâte à sucre et des biscuits. Contient : 1 croix, 1 papillon, 1 poussin,1 agneau,1 tête de lapin, 1 lapin, 1 dragée,1 soleil,1 oeuf, 1 panier, 1 lapin sautant, 1 pâquerette, 1arrosoir, 1 tulipe, 1 fleur, 1 parapluie, 1 lapin et 1 carotte
Set de 3 emportes pièces éjecteurs lapin. Matière plastique . Taille : 4,2 cm 5,5cm et 8,3 cm
Kit décor en sucre pour réaliser un gâteau rond en 1 clin d'oeil ! Prévu pour un gâteau d'un diamètre de 20 cm soit 8 parts environ. Composition du kit : 1 Décor sucre rond diamètre 19 cm. 3 bandes contours de gâteau en sucre de 27 cm de long et 6.5 cm de haut
12 mini disques sucre décor pâques pour la décoration de vos petits gâteaux et cupcakes d'anniversaire. Ces mini disques ne possèdent pas de saveur particulière et ne dénatureront pas votre gâteau.
Disque sucre décor Pâques comestible pour la déco de vos gâteaux. Se pose idéalement sur un gâteau recouvert de pâte à sucre ou de pâte d'amande. Si vous désirez le poser sur de la crème, il faut le poser au dernier moment juste avant de servir. Ø 19 cmPeut être conservé 6 mois après la réception dans un simple tiroir.
Moule en polycarbonate pour réaliser 10 oeufs en chocolat ou 20 demi oeufs Matèriel professionnel Dimensions : 60 x 42 mm
Les découpoirs Patchwork sont des emporte-pièces peu profonds. Ils s'utilisent pour découper des décorations dans une pâte à sucre très fine ou pour imprimer des décorations sur un gâteau recouvert de pâte à sucre. Utilisation: Il convient d'utiliser avec ce découpoir patchwork la pâte à sucre FunCakes avec du tylo. Etalez un peu de crisco sur votre...
Moule en polycarbonate pour réaliser 2 oeufs en chocolat ou demi oeufs Matèriel professionnel Dimensions d'un oeuf: 130 x 87 mm
Vous désirez faire vos propres oeufs de Pâques en chocolat ? Cet ensemble de deux moules demi œufs de Cake Star est parfait! Cet ensemble vous permet de faire un oeuf de Pâques en chocolat entier qui peut être décoré et personnalisé. Comment utiliser:Étendre une fine couche de chocolat fondu dans le moule en utilisant le dos d'une cuillère. Retourner et...
Vous désirez faire vos propres oeufs de Pâques en chocolat ? Cet ensemble de deux moules demi œufs de Cake Star est parfait! Cet ensemble vous permet de faire un oeuf de Pâques en chocolat entier qui peut être décoré et personnalisé. Comment utiliser:Étendre une fine couche de chocolat fondu dans le moule en utilisant le dos d'une cuillère. Retourner et...
Vous désirez faire vos propres oeufs de Pâques en chocolat ? Cet ensemble de deux moules demi œufs de Cake Star est parfait! Cet ensemble vous permet de faire un oeuf de Pâques en chocolat entier qui peut être décoré et personnalisé. Comment utiliser:Étendre une fine couche de chocolat fondu dans le moule en utilisant le dos d'une cuillère. Retourner et...
Disque sucre comestible décor Pâques Croquis pour la déco de vos gâteaux. Se pose idéalement sur un gâteau recouvert de pâte à sucre ou de pâte d'amande. Si vous désirez le poser sur de la crème, il faut le poser au dernier moment juste avant de servir. Ø 19 cmPeut être conservé 6 mois après la réception dans un simple tiroir.
Disque sucre comestible décor Paques Papillon pour la déco de vos gâteaux. Se pose idéalement sur un gâteau recouvert de pâte à sucre ou de pâte d'amande. Si vous désirez le poser sur de la crème, il faut le poser au dernier moment juste avant de servir. Ø 19 cmPeut être conservé 6 mois après la réception dans un simple tiroir.
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