Azymes et feuilles de sucre 


Envie de faire une deco de gâteau trés facile et rapide ? Pensez au disques azymes et aux feuilles de sucre.

En effet les disques en azyme et sucre conservent un gout neutre, et sont trés simple à poser sur vos gâteaux.

Préferez les disques en azyme pour vos gâteaux nappés de crème, cependant nous vous conseillons pour un gâteau recouvert de pâte à sucre d'appliquer un nappage neutre sous votre disque azyme pour une meilleur adhérence.

Les feuilles de sucre sont elles plus adaptées à des gâteaux recouvert de pâte à sucre ou pâte d'amande. Elles se pose directement sur la surface du gâteau et vont y adhérer par absortion de l'humidité.

Des centaines d'illustrations sont disponibles ici.