bavarois fraise

bavarois en forme de coeur coulis rose (Gel nappage/miroir Funcakes) Mix bavarois fraise biscuit chocolatPour le biscuit chocolat > 3 oeufs (blancs et jaunes séparés) > 70 g de chocolat de couverture noir > 70 g de sucre > 25 g de beurre > 25 g de farine > 1 cuillère à café de vanille liquide